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Bahia - 2 semanas atrás

Teixeira de Freitas investe na qualidade da merenda escolar com capacitação para merendeiras

Formação na UFSB promove boas práticas de manipulação de alimentos, garantindo refeições seguras e nutritivas para alunos da rede municipal.

A Prefeitura de Teixeira de Freitas, por meio da Secretaria de Educação, deu um importante passo para melhorar a qualidade da merenda escolar ao realizar uma capacitação para as merendeiras da rede municipal de ensino. O evento, realizado na Universidade Federal do Sul da Bahia (UFSB), contou com a participação da Diretoria de Formação Continuada e de uma equipe técnica especializada em alimentação escolar. O objetivo foi aprimorar as práticas de manipulação, armazenamento e preparo dos alimentos, garantindo refeições mais seguras e nutritivas para os estudantes.

A nutricionista Aline, integrante da equipe responsável pela merenda escolar, destacou a importância da formação. “A intenção é capacitá-las tecnicamente para que possamos garantir uma merenda segura e de qualidade nas escolas, valorizando o trabalho das merendeiras”, afirmou. Durante o evento, as profissionais também tiveram a oportunidade de trocar experiências e aprender sobre as melhores práticas para manter a higiene e a qualidade dos alimentos. A iniciativa reforça o compromisso da Prefeitura em oferecer uma alimentação escolar que contribua para o desenvolvimento e o bem-estar dos alunos.

Este foi o primeiro de uma série de cinco encontros que a Secretaria de Educação planeja realizar ao longo do ano. A previsão é que as próximas capacitações continuem a dinamizar e melhorar o serviço de alimentação escolar no município. Com essas ações, Teixeira de Freitas demonstra que investir na formação das merendeiras é essencial para garantir que as crianças recebam refeições de qualidade, saborosas e preparadas com todo o cuidado necessário. “Queremos que a merenda chegue com sabor e nutrição para todas as crianças”, concluiu a nutricionista Aline, reforçando o impacto positivo da iniciativa.
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