São Mateus: Ufes Sedia Simpósios de Café com Foco em Inteligência Artificial e Sustentabilidade

Nos dias 28 e 29 de novembro, o campus de São Mateus da Universidade Federal do Espírito Santo (Ufes) será palco de dois importantes eventos sobre cafeicultura: o 2º Simpósio de Pesquisa e Tecnologias em Coffea canephora e o 13º Simpósio do Produtor de Conilon. Os eventos são organizados pelo professor Fábio Partelli e contam com o apoio da Fapes, visando impulsionar a pesquisa e a inovação no setor.

O Simpósio do Produtor de Conilon, realizado anualmente, traz discussões sobre inteligência artificial e manejo sustentável no cultivo de café, enquanto o evento sobre Coffea canephora é focado na espécie plantada no Espírito Santo, o robusta. Mais de 70 trabalhos científicos serão apresentados, fomentando o debate entre especialistas, produtores e estudantes.

Com programação intensa, o evento contará com palestras, exposições de pesquisas e homenagens a cafeicultores. A participação é aberta ao público, mediante inscrição online e a doação de 2 quilos de alimentos, destinados ao projeto social Araçá. Estudantes e profissionais receberão certificados e o livro oficial do simpósio.

O professor Fábio Partelli destaca a relevância do apoio da Fapes: “O suporte financeiro é essencial para promover a interação entre profissionais e estudantes, contribuindo para o desenvolvimento de tecnologias inovadoras na cafeicultura”.
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