São Mateus: Incaper e Sebrae vão realizar o primeiro festival de Pimenta Rosa do Brasil.

A Associação dos Produtores de Aroeira do Espírito Santo – Nativa, com o apoio da Prefeitura Municipal de São Mateus, Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae) e o Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper), está preparando, para os dias 3, 4 e 5 de junho de 2022, o Primeiro Festival de Pimenta Rosa do Brasil, com o objetivo de divulgar e incentivar esse cultivo.

A programação do Festival prevê palestras, atividades culturais envolvendo inclusive o público escolar, demonstração de processos de beneficiamento e extração do óleo, além de muita culinária, com degustação de produtos da gastronomia local – com utilização da pimenta-rosa, além de atrações musicais, conforme informou o presidente da Nativa, Reginaldo Castro da Silva, que visitou o prefeito Daniel Santana em seu Gabinete na Prefeitura junto com outros representantes da Diretoria da entidade.

Na ocasião eles solicitaram o apoio do Município para a construção da sede própria da Nativa. Receberam resposta positiva do prefeito, que determinou às Pastas responsáveis a disponibilização de uma área adequada.

A Pimenta Rosa, conhecida popularmente como Aroeira, já se tornou uma importante fonte de renda para os produtores e aquece a economia das regiões produtoras. O produto pode ser utilizado tanto na gastronomia – o nome Pimenta Rosa está ligado diretamente à culinária sofisticada de diversos países – quanto nas indústrias de cosméticos e farmacêutica, entre outras aplicações.
Noticia10/ascom