Principais benefícios da salsinha para a saúde, ela previne até contra o câncer.

A salsa, que ficou popularmente conhecida na cozinha como salsinha é uma planta muito usada no preparo de alimentos. Contudo, o que pouca gente sabe é que além de ser saborosa, ela é medicinal e ajuda no tratamento de infecção urinária, pedra nos rins, prisão de ventre e retenção de líquidos.
Ela pode ser consumida crua, na comida, ou em sucos e chás e também é de fácil cultivo, podendo ser plantada no quintal e até mesmo em uma horta em seu apartamento. Além de ter esse verdadeiro remédio natural nas mãos, você vai ter uma linda plantinha para decorar o seu lar.
Uma das dúvidas dos amantes da salsinha é sobre o armazenamento, como ele deve ser feito para as folhas durarem mais. A dica é lavar assim que comprar e guardar na geladeira em um pote bem fechado e que esteja forrado e coberto com papel toalha. Assim, a umidade será absorvida sem murchar a planta.
Benefícios da salsinha

1. Previne o câncer
A salsa possui a miricetina, um flavonoide que ajuda a prevenir o câncer de pele e o causado por hidrocarbonetos policíclicos aromáticos, que são substâncias desenvolvidas quando a carne ingerida é grelhada em temperaturas altas. Além disso, a apigenina presente no vegetal ajuda a diminuir o tamanho de tumores na mama.
2. Fortalece a imunidade
A salsa é rica em vitamina C e propriedades antibacterianas. Essas substâncias são essenciais para fortalecer o sistema imunológico, ajudando o corpo a curar doenças e prevenir o surgimento de outras.
3. Melhora a saúde do coração
Por ser uma planta cheia de antioxidantes flavonas, a salsinha reduz o estresse oxidativo. Desta forma, há uma melhora na saúde cardiovascular. Além disso, ela conta com altos níveis de vitamina B e ácido fólico, que mantém o bom funcionamento das artérias. Outro benefício vem do potássio, que reduz a pressão arterial e ajuda a evitar derrames.
4. Combate a infecção urinária
A ação antibacteriana e diurética da salsinha são as principais responsáveis pelo combate à infecção urinária. Por isso, recomenda-se que a pessoa que sofre com esse problema tome o chá da planta. Isso vai acelerar o fim da infecção.
5. Previne a anemia
O ferro e o ácido fólico presentes na salsinha vão dar aquele ‘up’ que você precisa para vencer uma anemia ou para evitar ter a doença. Ainda vale usar a salsinha com a beterraba para reforçar essa verdadeira dieta de cura.
6. Previne e ajuda no tratamento de pedras nos rins
Por ser diurética, a salsinha estimula a eliminação de líquido, o que ajuda no tratamento contra as pedras que surgem nos rins. Quanto mais urina sair, mais limpos ficarão os órgãos.
7. Controla a hipertensão
A salsinha controla a hipertensão, previne trombose, AVC e outras doenças cardíacas por ajudar a evitar a formação de coágulos no sangue e também por sua vasta quantidade de antioxidantes.
8. Previne gripes
Além da vitamina C, os antioxidantes, óleos essenciais, flavonoides, entre eles a luteolina, estão contidos na salsinha. Eles contribuem para a criação de anticorpos, fortalecendo o sistema imunológico, o que reduz consideravelmente as chances de uma pessoa ter gripe.
Contraindicação

Assim como os remédios têm contraindicações, a salsinha também tem. Ela não deve ser consumida por quem sofre de problemas renais graves, como insuficiência e síndrome nefróicta. Pessoas que realizaram cirurgia há menos de um mês e mulheres grávidas ou que estão amamentando dever evitar.