Jaguaré: Lançado oficialmente 2º Concurso do Café Conilon

Com intuito de elevar a qualidade de um dos maiores produtos cultivados de Jaguaré que é o café conilon, o Sindicato Rural de Jaguaré com apoio da Prefeitura do município lançou pelo segundo ano consecutivo o Concurso do Café Conilon da cidade. O lançamento ocorreu durante o evento Debate Agro realizado pela Campo Vivo, no Parque de Exposições Alpheu Sossai, no último dia 13 de abril, contando com a presença de vários produtores e autoridades da região.

A avaliação e classificação serão realizadas pela comissão julgadora dentro da Unidade de referência, utilizando a metodologia de análise sensorial do CQI (Coffee Quality Institute), selecionando as 10 primeiras amostras de maior nota e depois premiando as 5 melhores amostras. Estarão aptos a participar do Concurso, todos os produtores (maiores de 18 anos) de café Conilon (Coffea canephora) que tenham sua área de produção localizada no município de Jaguaré.

“Nossa economia gira em torno da agricultura, temos aqui excelentes produtores rurais, por isto objetivamos a qualidade, a fim de agregar ainda mais valor a este produto. Estamos em momento de avanço, de conhecimento, de aprendizado para nossos produtores e que eles possam compreender a importância de produzir com qualidade e sustentabilidade”, ressaltou o prefeito de Jaguaré, Marcos Guerra.
Noticia10/ascom